Cathédrale (La Seu): référence architecturale et historique de Majorque, l'emblématique cathédrale (La Seu) est un chef-d'œuvre d’architecture gothique, mais aussi un symbole de la reconquête de l'île par les chrétiens au XIIIe siècle. Fondée en 1230 et achevée en 1601, et de nombreuses restaurations furent entreprises ensuite. Entrez dans l'église par la porte ouest pour admirer son long couloir (112 mètres), de même que l’impressionnante rosette de 12 mètres de diamètre qui est constituée de 1236 pièces de vitrail.Adresse: Carrer del Palau Reial 29, 07001 Palma de Mallorca, www.catedraldemallorca.info
Palais de L’Almudaina (Palau de l’Almudaina): cet imposant palais était le château des gouverneurs mauresques de Majorque avant qu’il ne soit converti, au XIVe siècle, en résidence royale, de style gothique, pour les souverains espagnols par Jacques II d'Aragon. De nombreux éléments d’architecture islamique restent intacts jusqu'à aujourd'hui, tandis qu'en son intérieur, vous pourrez admirer des tapisseries, des œuvres de peinture et des meubles de différentes époques historiques. N’oubliez pas de parcourir ses superbes jardins, parmi fontaines ornées et sculptures.Adresse: Avinguda d’Antoni Maura 24, 07012 Palma de Mallorca, www.patrimonionacional.es/real-sitio/palacios/6254
Es Baluard: visitez certainement le musée d’Art Moderne et Contemporain Es Baluard, dans les murs d'une forteresse militaire du XVIe siècle et à la vue unique sur la baie de Palma. Son énorme collection comprend des œuvres de modernes classiques tels que Picasso, Cézanne, Miró, Magritte, mais aussi des œuvres contemporaines telles que Kiefer, Schnabel, Barceló.Adresse: Plaça de la Porta de Santa Catalina 10, 07012 Palma de Mallorca, www.esbaluard.org/es/
Bains Arabes (Banys Arabs): visitez les merveilleux bains arabes (Banys Arabs) du Xe siècle, faisant partie de la résidence de quelque noble de l’époque et dernier vestige de l'occupation arabe sur l'île. Admirez la coupole du hamam avec 25 petites fenêtres pour le passage de la lumière et 12 colonnes de support, objet de pillage des monuments romains.Adresse: Carrer Can Serra 7, 07001 Palma de Mallorca
Château de Bellver (Castell de Bellver): montez jusqu’à la colline du Castell de Bellver, verdoyante de cyprès, pour admirer le premier château fort circulaire d’Europe (XIVe siècle) avec ses trois tours impressionnantes et sa superbe cour intérieure. Peut-être le plus beau balcon de la ville avec vue sur la baie de Palma. En outre, Bellver signifie "belle vue" en Catalan.
Fondation Pilar et Joan Miró (Fundació Pilar i Joan Miró): le célèbre peintre catalan Joan Miró a passé 30 années de sa vie sur l'île, puisant son inspiration de la célèbre "lumière de Majorque". La maison et l’atelier qu'il a achetés en 1956 à Cala Major furent transformés en un musée vivant de ses œuvres.Adresse: Carrer de Saridakis 29, 07015 Palma de Mallorca, www.miro.palmademallorca.es
Village Espagnol (Poble Espanyol): suivant le modèle du parc culturel à thème, le « Village Espagnol » à la périphérie de Palma de Majorque offre un panorama unique du patrimoine architectural des différentes régions d'Espagne. Vous y verrez d’étonnantes reproductions -grandeur nature – de bâtiments célèbres de Tolède, de Cordoue et de Madrid, parmi eux aussi le légendaire palais de l'Alhambra de Grenade.Adresse: Poble Espanyol 39, 07014 Palma de Mallorca
Loge de mer (Sa Llotja): conçue au XVe siècle par l'architecte Guillem Sagrera, le bâtiment de l’ancienne bourse de la ville est un exemple unique d’architecture gothique et témoin de la grande puissance commerciale de Majorque au Moyen Âge. C’est là que les puissants marchands de l'île marchandaient les prix de la soie, des épices et de l'argent. Ses tours jumelles et la sculpture de l'ange au-dessus de la porte principale donnent l'impression qu'il s’agit d’une église ou d'un château.Adresse: Carrer de la Llotja de Mar, 2, 07012 Palma de Mallorca
Marché de l’Olive (Mercat de l’Olivar): le marché alimentaire couvert de Palma est l'une des attractions les plus animées de la ville. Là, parmi les étals colorés des meilleurs produits de l'île et de charcuterie étonnante, siègent quelques-uns des plus pittoresques bars à tapas de la ville où les plus grands Palmesanes savourent leur café matinal avec une petite dose de cognac et lisent leur journal, enseignant l'art de la vie au ralenti. Le marché a également une bibliothèque publique.Adresse: Plaça de l'Olivar 4, 07002 Palma de Mallorca, www.mercatolivar.com