Olbia

Musée Archéologique National
Construit sur une petite île (Isola Peddone), reliée au port par un petit isthme, ce musée moderne en forme de navire présente toute l'histoire de la ville antique et de la région élargie d'Olbia, de la préhistoire au XIXe siècle. Son étonnante collection comprend notamment des épaves romaines et médiévales trouvées lors des fouilles de l'ancien port (le front de mer du centre historique actuel), l'un des plus importants de Méditerranée. Entre autres choses, vous pourrez y admirer d'impressionnants vestiges de navires romains coulés par les Vandales (Ve siècle), des reconstitutions magistrales de navires marchands romains, des mâts et des gouvernails de navires, de superbes céramiques nuragiques et des ustensiles romains, ou encore des pièces de monnaie rares. La pièce la plus importante du musée est sans doute la tête d'une statue d'Héraclès, le dieu principal de la cité antique. L'entrée du musée est ornée par une gravure du mot « ΟΛΒΙΑ » en caractères grecs majuscules (heureuse, joyeuse), nom donné par les habitants grecs (630 - 520 avant J.-C.) de la cité antique et adopté comme nom et logo du musée. . Le musée est facilement accessible par la ligne de bus urbain 9 qui s'arrête devant la mairie.
Adresse :Isolotto di Peddone, Olbia, https://www.helloolbia.com/museo-archeologico-olbia/

Basilique San Simplicio
Construite au cours de trois phases successives (XIe - XIIe siècles), cette modeste mais magnifique église romane est considérée comme le monument le plus important de Gallura. Elle fut, entre autres, la Cathédrale du Judicat de Gallura (Giudicato di Gallura) et est dédiée au martyr de la tradition chrétienne (sous le règne de Dioclétien) et patron d'Olbia et de Gallura, Saint Simplice. L’édifice en granit et brique de style toscan et lombard est constitué de trois nefs divisées par sept piliers et cinq colonnes. Admirez l'élégante sculpture dorée (XVIIe siècle) de Saint Simplice dans le presbytère et les fresques (XIIIe siècle) représentant trois évêques canonisés. Le monument est intégré au centre historique de la ville et est entouré d’une place abritant de nombreux monuments romains. 
Adresse : Via San Simplicio, Olbia.


Nécropole San Simplicio (Tempio Necropoli di San Simplicio)
Ce site archéologique exceptionnel abrite les pièces issues d’une partie des fouilles réalisées lors des travaux de rénovation de la zone située devant la basilique San Simplicio. Il s'agit d'un impressionnant cimetière de 450 tombeaux romains (200 avant J.-C. - 300 après J.-C.) de martyrs des périodes carthaginoise, romaine et chrétienne tardive, qui offre un témoignage important sur l'histoire de la ville. La nécropole, souterraine, couvre toute la surface de la place de l'église San Simplicio, et d'importantes découvertes funéraires (objets personnels, outils, hommages) sont exposées au musée archéologique. Sa particularité réside dans l’intégration de ce lieu exceptionnel à la ville moderne. Ne manquez pas l'occasion de suivre une visite organisée qui vous permettra de découvrir cet extraordinaire musée. Il est facilement accessible par les lignes de bus urbains 4,5,2,1. 
Adresse : Via Gabriele D'annunzio (du côté du parking ASPO) & Piazza San Simplicio.https://www.helloolbia.com/tempio-necropoli-san-simplicio/

Église de San Paolo
Construite sur une colline du centre historique d'Olbia, cette église baroque de 1747 se distingue dans le paysage de la ville grâce à sa magnifique coupole décorée de majolique colorée de style valencien (ajout datant de 1939). L’intérieur de cet édifice de granit est décoré de statues en bois (XVIIIe siècle) du Sacré-Cœur et de Saint François, d'un autel en marbre et d'une chaire en bois de style vénitien. Admirez les fresques représentant le Chemin de Croix et la sacristie abritant des œuvres d’art en argent. L'église fut construite sur un ancien sanctuaire, dédié au culte du dieu phénicien/punique Melqart et plus tard à celui de l'Héraclès gréco-romain. Une copie fidèle de la tête de la statue d'Héraclès, découverte lors des fouilles, peut être admirée au Musée Archéologique.
Adresse : Piazza Civitas, Olbia.

Parc Fausto Noce (Fausto Noce Parco)
Cette oasis de verdure de 18 hectares au centre de la ville est un espace de détente privilégié des familles et des amateurs de sport. Accessible par huit entrées, ce magnifique parc est un véritable paradis orné de plantes et de fleurs, de fontaines, de bancs, de parcours sportifs et d'aires de jeux pour tous les âges. Le visiteur y trouvera des terrains de tennis, de football, de volley-ball, de baseball, un bowling et un petit amphithéâtre accueillant des concerts et diverses manifestations. 
Adresse : Via Gabriele D’ Annunzio, Olbia.


«Tombeau des Géants sur le Mont'e S'Abe»
À seulement 15 minutes au sud de la ville, dans l'éblouissante plaine d'Olbia, se trouve l'un des monuments mégalithiques les plus importants et les mieux conservés de Sardaigne. Cette impressionnante sépulture collective des géants de la civilisation nuragique date du IIe millénaire avant J.-C.. et a été l’objet de fouilles en 1968, qui ont permis de mettre en lumière les rites cultuels des Sardes préhistoriques. Le monument se compose d'un couloir funéraire, recouvert de dalles horizontales, dans lequel les défunts étaient déposés, et d'un espace semi-circulaire (plate-forme) réservé aux rituels funéraires, au centre duquel se trouvait la colonne. 

Château Pedres (Castello Pedres)
Construite dans une position stratégique au sommet d'une colline de 89 m d’altitude (à une courte distance du Tombeau des géants), cette forteresse naturelle symbolise et représente l'époque du Judicat de Gallura (Giudicato di Gallura), l'un des quatre états de Sardaigne. L'imposant monument fut construit entre 1296 et 1322 par les Visconti, une puissante famille pisane qui dominait le royaume tout au long du XIIIe siècle. La structure est entourée de deux places fortifiées et se compose d'un poste de garde, d'un bâtiment résidentiel de quatre étages et d'une citerne isolée. À côté du monument se trouvait une petite colonie médiévale qui s’éteignit lors de la crise économique et démographique des XIVe et XVe siècles. La visite du monument est gratuite tous les jours mais n'est pas recommandée par vents forts.
Adresse : Accès par la ligne 12 du bus urbain (direction Castello di Pedres), puis 1,8 km de marche. 

Nuraghe Riu Mulinu (Cabu Abbas)
L'un des nuraghes les plus importants et les plus célèbres de Sardaigne (forteresse circulaire défensive avec un dôme et une fortification) domine le côté nord de la plaine d'Olbia. Cette structure majestueuse est constituée d'une muraille fortifiée de 220 mètres (5 mètres de haut et 4 mètres d'épaisseur) à deux entrées, qui entoure le sommet de la colline rocheuse où se trouve le nuraghe. On peut encore y distinguer un couloir menant à l'escalier, un puits et une pièce à deux alcôves où fut découvert un objet en bronze orné d’une figure féminine portant une amphore sur la tête lors des fouilles réalisées en 1939 (aujourd'hui exposé au Musée Archéologique de Cagliari). La tour date de 1600 à 1300 avant J.-C. et on pense qu’il fut utilisé plus tard comme lieu de culte (IXe-VIIIe siècle avant J.-C.). Le site offre une vue panoramique sur le golfe d'Olbia. 

Aqueduc romain
L'aqueduc le mieux conservé de la Sardaigne romaine est une construction monumentale (IIe-IIIe après J.-C.) dont les vestiges peuvent être admirés depuis différentes parties de la ville. La partie la plus impressionnante est visible à Sa Rughittola (via Mincio) et comprend une section de plus de 100 mètres comportant deux arches pleines et une pierre calcaire, ainsi qu'une grande citerne en béton (qui devait alimenter en eau une villa ou un grand domaine), parée d’une épaisse couche d'opus signinum (mortier rose). D'autres vestiges de l'aqueduc sont visibles à la via Nanni et la via Canova. L'aqueduc transportait l'eau des sources de Cabu Abbas jusqu'aux thermes de la cité antique, à travers un canal de 3,5 km de long. 
Adresse : via Mincio, via Nanni, via Canova.

Promenade de la plage d’Olbia (Lungomare di Olbia)
Ornée d’imposants palmiers, de sols en mosaïque élaborés aux motifs abstraits et d'une terrasse en bois, la nouvelle Promenade d'Olbia est un fantastique parcours de 2 km, longeant les eaux émeraude de la baie intérieure, et point de rendez-vous pour les habitants et les touristes. On y trouve des installations sportives avec des équipements de fitness pour tous les âges, de la gymnastique suédoise au cross fit et un matelas de réception pour un entraînement en toute sécurité. La promenade s'étend de la via Redipuglia à la Piazza Crispi et aux jardins situés devant le musée archéologique.
Adresse : Accès par les lignes de bus urbains 1,2,5,9,10.


Carreras bezzas
Bien qu'Olbia soit célèbre pour ses bâtiments emblématiques de style Liberty (comme l'hôtel de ville et la Villa Clorinda) des années 1920-1930, les vieilles maisons en pierre des rues rectangulaires étroites du centre historique suscitent toujours l'intérêt du visiteur. Ces maisons des XVIIe et XVIIIe siècles sont appelées « Carreras bezzas » et sont concentrées dans les rues bordant le Corso Umberto. Chacune de leurs façades porte une inscription énigmatique : les initiales de chaque propriétaire et un symbole chrétien, gravé dans le granit.
Adresse : Via Cavour, via Romana, via Olbia, via Garibaldi, via Cagliari.

Olbia offre une expérience unique aux amateurs de shopping. La grande tradition artisanale du pays, les marchés en plein air, les boutiques indépendantes et les adresses de luxe offrent un large éventail d'options.

Plus de 100 boutiques ornent le centre historique de la ville, des concept stores imaginatifs de mode et de décoration, aux épiceries fines et aux librairies spécialisées en bandes dessinées. Le cœur commercial d'Olbia bat tous les jours sur le Corso Umberto avec ses nombreux magasins de marque, restaurants et cafés qui vous permettront de flâner et faire du shopping avec de courtes haltes pour prendre un café ou un apéritif. Pour les sorties shopping en famille, le centre commercial ultramoderne Olbia Mare abrite, dans un environnement élégant et convivial, toutes les grandes chaînes internationales de mode et d'accessoires, des magasins d'électronique et de décoration, ainsi qu'une aire de restauration. Le centre commercial Terranova est également une bonne option.

Pour une approche plus personnelle et authentique des producteurs et artisans locaux, il suffit de se promener sur les marchés colorés de la Via Sangallo (samedi), la Piazza Mercato (mercredi) et la Piazza Nassiria (lundi).

Produits traditionnels

Olbia a le privilège géographique unique d'être très proche de certaines des communautés commerciales les plus belles et les plus authentiques de Gallura. Ne manquez pas l'occasion de visiter le célèbre marché du jeudi matin dans le village voisin de San Pantaleo, pour vous approvisionner en authentique pecorino sardo, tissus et vêtements en cachemire, articles de vannerie et objets en bois de genévrier, céramique. Vous trouverez d'excellentes céramiques tout au long de la Costa Smeralda et dans le quartier de Santa Teresa di Gallura. Pour des tapis aux motifs géométriques étonnants, arrêtez-vous à Tempio Pausania. À Porto Rotondo (à 10 minutes d'Olbia), où vous pourrez trouver des sandales artisanales marques et accessoires de mode italiens de luxe. À Porto Cervo, la capitale de la Costa Smeralda, uniquement pour faire du lèche-vitrines dans les boutiques et accessoires des marques de luxe les plus chères du monde. 

À Olbia, vous pourrez vous procurer des produits typiques de Sardaigne : pecorino sardo, poutargue, huile d'olive, miel de montagne, vins (Vermentino blanc et Canonnau rouge), Mirto (liqueur de myrtille sauvage), bijoux traditionnels en filigrane d'or et d'argent, céramiques, articles de vannerie et objets en liège. Pour un souvenir encore plus typique, optez pour des bijoux en corail ou des resolzas faites à la main de haute qualité (couteau de combat traditionnel sarde, à lame pliante). Objets d’art uniques, on y distingue le couteau sa pattadesa (qui tient son nom du village de montagne de Pattada où il est fabriqué) et la classique s’arburesa d’Arbus. Pour être sûr d’acheter de véritables resolzas (et non des imitations en plastique), fiez-vous aux marques locales « Fogarrizu » et « pusceddu ».

La cuisine d'Olbia est caractéristique de la géographie et de la tradition culinaire de Gallura, qui fut pendant des siècles une société agricole à la culture pastorale. Aujourd'hui encore, la viande et le fromage constituent la base de la cuisine locale, ode au bon goût de la simplicité. 

Vous pourrez déguster des viandes fines aromatisées aux herbes méditerranéennes comme la traditionnelle chèvre au myrte, la zuppa gallurese ou la suppa cuata (fidèle à la tradition séculaire, cette soupe est composée de bouillon de mouton ou de bœuf, de pecorino, de pain ciabatta rassis recouvert de pecorino, de menthe et de persil, cuite au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu), ou encore le porcetto (cochon rôti). 

Le côté maritime d'Olbia s'exprime tout aussi fortement à travers ses savoureuses spécialités méditerranéennes. Goûtez à la fregola con le arselle (couscous sarde artisanal aux palourdes et aux moules en sauce tomate, agrémenté de persil, d’ail et de piment), les orziadas (anémones de mer frites croustillantes accompagnée d’une crème de pomme de terre), le ziminu (soupe de poisson classique), les pâtes au homard, le calamar frais ou le loup de mer grillé. Les amateurs de pâtes italiennes apprécieront tout particulièrement les ulurgiones (raviolis sardes farcis de pomme de terre, pecorino, ail et menthe), les chiusoni alla gallurese (aumônières de pâte fourrées au salami, pecorino et tomates cerises), le mallorendus alla campidanese (gnocchis sardes en forme de coquille à la sauce tomate, saucisse de porc et safran). Le tout accompagné du célèbre vin blanc de Gallura, le Vermentino. 

Pour les palais les plus gourmets : le fiore sardo (le pecorino sarde) décliné à l'infini et la bottarga (le « caviar sarde »), poutargue à base d’œufs de thon ou de mulet sont des mets d’une grande qualité gustative. Le plus humble en-cas sarde recèle des trésors de tradition artisanale. Ne manquez pas d'essayer le délicieux pane carasau (pain levé très fin et croustillant à de l'huile d'olive et au sel, si fin que les locaux l'appellent carta da musica, c’(est-à-dire « partition ») accompagné de casu marzu (fromage au lait de brebis local), la mazza frissa (sorte de crème de semoule frite), la Pizzeta sfoglia (pâte feuilletée à la sauce tomate, câpres et anchois) et les raviolis sucrés (pâtes à la ricotta, cannelle et vanille).

Ici, chaque repas est une expérience particulière car il est servi dans des lieux privilégiés, qu'il s'agisse de terrasses romantiques surplombant la mer ou de bâtiments d'époque classés. Le moyen idéal pour goûter aux saveurs traditionnelles authentiques est de se rendre dans un des restaurants du centre historique ou dans une pittoresque trattoria familiale, garantes du patrimoine culinaire, tout en y ajoutant une touche de modernité. En tant que port de commerce, Olbia ne pouvait que subir l’influence des côtes de l'Italie continentale voisines et recèle ainsi de nombreux établissements servant des spécialités napolitaines et génoises, de la pizza gastronomique au légendaire fainè (fine tarte cuite à base de farine de pois chiches, fourrée aux oignons, aux saucisses ou aux herbes) que vous trouverez dans les forno, panetteria et ristorante traditionnels. 

La ville est également célèbre pour ses gelateria, qui proposent d'étonnantes versions gourmandes de la crème glacée. Les amateurs de friandises n’auront que le choix pour goûter aux friandises locales, à base d'amandes et de fromage. Après le classique cornetto (croissant) accompagnant votre cappuccino du matin, essayez les sebadas (pâte frite fine fourrée de fromage à pâte molle, de citron et de sucre, servie avec du miel), les seadas (pâte frite fourrée au pecorino et garnie de miel), la pardule aumônières de pâte fourrées à la ricotta et au safran lesquelles, cuites au four, prennent une couleur orange caractéristique) ou encore les savoiardi (biscuits secs légers). Ne manquez pas non plus le classique Torrone (nougat aux amandes et au miel), l'Aranzata Nuorese (subtile confiserie à base d'orange, de miel et d'amandes grillées, taillée en forme de diamant) et le Curconi d'origine génoise (confiserie à base de farine fermentée, de saindoux, de figues et de moût de raisin).

Divertissements nocturnes

La vie nocturne à Olbia est relativement calme et sophistiquée. Les cafés et pasticceria animés du Corso Umberto se transforment en bars à cocktails élégants pour un apéritif décontracté (ne manquez pas un verre de grappa forte « Filu e ferru » ou un cocktail de fruits frais agrémenté de Mirto, liqueur à base de myrtilles sauvages), dès la tombée du jour. Les pubs et bars de la Piazza Regina Margherita sont le point de référence pour les sorties nocturnes, certains présentant des concerts de la musique live (avec des sons allant du rock alternatif et indie au métal). Pendant la saison estivale, l’animation se propage aux bars de plage et aux clubs du littoral, avec de nombreux concerts et DJ invités. Pour des soirées clubbing plus endiablées, en compagnie de la jet set internationale, tous les chemins mènent à la Costa Smeralda et à Porto Cervo. La zone portuaire regorge de bars lounge, le long des quais de la luxueuse marina, de pubs anglais et de clubs à l’entrée sélective, royaume des stars internationales du dj'ing et de l'élite mondiale. Au sud de Ponto Cervo, vous trouverez Località Abbiadori, une rue abritant certains des clubs les plus glamour de la Costa Smeralda. Ponto Rotondo, San Teodoro et Baia Sardinia ont également une vie nocturne animée. 

Fête de San Simplicio (Festa di San Simplicio)
La plus grande fête annuelle d'Olbia est dédiée à San Simplicio, saint patron de la ville. Le pré-festival commence le 10 mai, avec des événements sportifs et des processions de fidèles vêtus de costumes traditionnels locaux, et se termine le 14 mai avec une liturgie festive et des feux d'artifice dans le port historique d'Olbia. Les événements incluent la fête des moules, de la musique de rue et de nombreux stands de street-food (ne manquez pas la saucisse italienne Salsiccia) dans les pavillons du parc Fausto Noce. L'événement le plus spectaculaire de la fête est la célèbre joute du Palio della Stella (course à l’étoile) course de chevaux traditionnelle où des centaines de cavaliers tentent d’attraper avec leur perche une étoile suspendue. Ils disposent chacun de trois tentatives de 16 secondes pour accomplir cette mission.

Fête de la Saint-Jean et de Sainte-Marie de la Mer (San Giovanni e Madonna del Mare)
L'une des plus grandes fêtes religieuses de Sardaigne. Le 24 juin, le golfe d'Olbia offre le spectacle unique d'un défilé de bateaux portant des effigies de Saint Jean et de la Vierge Marie tandis que certains jettent des fleurs à la mer en mémoire des marins perdus et prient les saints pour la protection de la ville. Ces célébrations sont l’occasion de la fête des fruits de mer et du rite traditionnel du Salto dei Fuochi (saut du feu), où petits et grands sautent au-dessus les flammes en un acte symbolique renforçant les liens amicaux de la communauté.

Festival folklorique de San Pantaleo
L'un des plus beaux villages de Sardaigne ouvre ses portes au public, chaque année en septembre, pour un festival culturel de tradition populaire de deux jours. Le cœur du festival bat sur la Piazza della Chiesa centrale, où a lieu le très attendu défilé de mode de jeunes créateurs inspirés par la culture sarde et la société locale, avec des mannequins de l'Association Artes de Luccia Asole. Le programme comprend également une exposition de différentes associations traditionnelles et un marché de l'artisanat (où vous trouverez du pain et des friandises locales, ou encore textiles, bijoux, céramiques, macramé et chapelets). Le caractère convivial des habitants, la musique traditionnelle et les costumes exubérants créent une atmosphère unique. 

Festival « Time in Jazz »
Ce festival thématique de renommée internationale se déroule à la mi-août (depuis 1988) à Berchiddeddu, village historique à 15 km d'Olbia. Fête du jazz à l’origine, avec la participation de grands noms du milieu du monde entier, il s'est transformé en un festival culturel au sens large, présentant spectacles de danse, présentation d'arts visuels, projections de cinéma et manifestations de sensibilisation à l'environnement. Le festival dure une semaine et se concentre sur la Piazza del Popolo qui accueille d'importants concerts de jazz live, mais aussi dans des lieux d'une valeur culturelle et naturelle unique des villes environnantes. L'un des événements les plus originaux du festival est le «Festival Bar», où des musiciens parcourent la ville, jouant chaque soir dans un bar différent. Berchiddeddu se trouve à 38 km d'Olbia et est facilement accessible en voiture ou en bus 1401.

L'aéroport d'Olbia Costa Smeralda se trouve à seulement 4 km au sud-est de la ville. Le moyen le plus simple et le plus économique pour se rendre à l'aéroport depuis le centre-ville est d’emprunter les bus n°2 et n°10 des transports urbains (www.aspo.it), qui relient l'aéroport à la ville d’Olbia tous les jours, toutes les 40 minutes environ. La ligne circulaire n° 10 (Aeroporto - Centro - Aeroporto) fonctionne en semaine et les jours fériés, de 06h15 à 23h40. Le trajet dure 12 minutes. La ligne 2 (Aeroporto - Sa Minda Noa) fonctionne en semaine de 7h30 à 20h00, à une fréquence de 40 minutes. Le trajet dure 20 minutes, avec des arrêts intermédiaires dans les rues : Poltu Quadu - SS 125 - Via Roma - Via Mameli- Via San Simplicio- Via G.D'Annunzio- Viale A.Moro- Via Gramsci- Via Sangallo- Via Vignola- Viale A.Moro - Via Bonn- Via Bruxelles - Via Della Piazza. Les bus partent du quai 3 de l'aéroport. Hormis les lignes n° 2 et n° 10 qui indiquent la direction de CENTRO, vous pouvez également emprunter les bus de la ligne n° 2 en direction de VIALE ALDO MORO à l'intérieur de la ville. 
Vous pouvez vous procurer des tickets dans les distributeurs automatiques ou via l'application MYCICERO. 
Vous pouvez également commander un taxi en appelant l'opérateur officiel de la ville Taxi Olbia (+39 0789 22718, +39 0789 69150). Les frais de réservation s’élèvent à 3,50 euros et le coût minimum facturé pour une course depuis l'aéroport est de 15 euros.