Château Médiéval : forteresse qui semble émerger de la mer, à l’extrémité du port de Kato Paphos. Les Byzantins furent les premiers à fortifier le port contre le danger de raids maritimes. La forteresse traversa les siècles, tombant successivement dans les mains des Lusignan, des Vénitiens et des conquérants ottomans, alors qu’il fut même utilisé comme une prison. Adresse : port, Kato Paphos

Parc archéologique de Paphos : profitez d’une promenade dans un des vastes espaces de Kato Paphos, parsemé de fleurs et de vestiges. Dans la Maison de Dionysos, en vous promenant sur les plates-formes au-dessus des surfaces de mosaïques antiques, vous devrez vous pencher pour admirer la scène des vendanges, les Quatre Saisons, mosaïques magistrales aux couleurs affaiblies par le passage du temps. Poursuivez votre promenade archéologique vers les Maisons de Thésée, d'Orphée et d’Aiôn, nobles villas des IIIe - Ve siècles après JC., visitez le théâtre hellénistique, l'impressionnant Odéon romain et le temple d'Asclépios. Ne manquez pas les Tombeaux des Rois. Datant du IVe siècle avant JC, le complexe taillé dans la roche, aux belles fresques, cache plus de 100 maisons des derniers membres de l'aristocratie de l'ancienne Paphos. Adresse : Kato Paphos, 0035726306295

Musée archéologique de Paphos : la visite du musée est un voyage à travers la culture de l'île à partir de 8000 avant JC jusqu’en 1700 après JC. Admirez les découvertes des fouilles des sites archéologiques importants de Paphos, comme Marion, le village de Geroskipou, la cité Chrysochous et Palaipafos. Adresse : Griva Digenis 43, 0035726306215

Musée byzantin de Paphos : ce musée, situé dans l'enceinte de la métropole de Paphos, abrite une excellente collection d'icônes byzantines d’un art grandiose, provenant des églises et monastères de la province de Paphos. Observez attentivement l'icône la plus ancienne retrouvée à Chypre, laquelle est présumée avoir été créée au VIIe siècle. Adresse : Andrea Ioannou 5, 0035726931393

Péninsule d'Akamas : l'exploration de la péninsule au nord-ouest de Paphos est un must pour tous les visiteurs de la région. L'une des dernières régions restées intactes en Méditerranée, paysage d’une beauté naturelle sauvage, de falaises exposées au vent et de grottes marines, de flore et de faune riches, idéal pour la randonnée à pied ou en vélo sur ses sentiers. Traversez la gorge d’Avakas, passage étroit entre des falaises abruptes, à la végétation luxuriante de plantes aquatiques et de fleurs sauvages rares. Baignez-vous à la plage de Lara, oasis exotique avec des invités-stars que sont les tortues Caretta caretta qui y viennent pondre leurs œufs dans le sable. Continuez jusqu'à ce que la pointe de la péninsule où se trouvent les bains d'Aphrodite, après le village de pêcheurs de Latchi. Selon la légende, c’est dans cette région et là que se baignait la déesse et qu’elle rencontra son amant Adonis. Adresse : les Bains d'Aphrodite sont à 37 km au nord-ouest de Paphos.

Rocher d’Aphrodite : trois énormes rochers de calcaire blanc, ensemble connu comme le « Rocher d'Aphrodite », jaillissent des eaux turquoise à l’endroit où, selon la légende antique, la déesse de l'amour et de la beauté émergea des vagues. Le Rocher est aussi appelé « Petra tou Romiou », nommé ainsi en l'honneur du héros grec byzantin, Dighenis Akritas tou Romiou, qui, selon la légende, aurait lancé ces énormes rochers sur les navires des pirates sarrasins. Adresse: situé à 27 km à l’est de la ville, sur l'autoroute reliant Paphos à Limassol.

Colonne de Saint-Paul : parmi les circuits religieux les plus intéressants dans la région, à noter la visite des importants monuments paléochrétiens de Kato Paphos. La basilique Notre-Dame de Khryssopolitissa fut construite au XIIIe siècle sur les ruines d’une église byzantine directement liée à l'apôtre Paul. L’ « apôtre des Peuples » s’est trouvé en 45 après JC sur l'île pour initier le gouverneur d’antan au christianisme. Selon la tradition, il fut fouetté quarante fois à l’endroit où vous apercevrez, dans l’enclos de l'église, la Colonne de Saint-Paul.

Dans le Vieux Paphos, pénétrez dans le bazar couvert du marché municipal, dans les magasins dont les stands étalent tissus et broderies, marchandise et atmosphère d’autrefois. Dans les bijouteries de la ville vous trouverez des joyaux en or et argent aux formes et à l’allure qui s’alignent même sur les chefs-d'œuvre de l’époque mycénienne de l'île. De plus, partez à la recherche des paniers d’artisanat local et des objets décoratifs en terre cuite dans les magasins de souvenirs. Pour des articles de dernière mode, rendez-vous aux boutiques du boulevard principal Makarios et de la rue Nicodème Mylonas, aux célèbres griffes de créateurs de mode. Continuez votre shopping dans les magasins commerciaux du boulevard de l’Apôtre Paul et de Poséidon, aux vêtements de marque, accessoires et appareils électroniques.

Vous vous trouvez au cœur du paradis gastronomique de la Méditerranée du sud-est. Les koupepias se distinguent, feuilles de vigne farcies à la viande hachée et au riz, mais aussi le fromage mou chypriote halloumi, lequel se mange aussi grillé, les boulettes de porc grillées sheftalia, l’ofto kleftiko, morceaux d'agneau parfumés de feuilles de laurier cuits dans un four traditionnel. Goutez aux spécialités chypriotes traditionnelles dans les restaurants de Paphos, qui s’accompagnent volontiers de vins d’une sélection locale, dégustez du poisson frais et des fruits de mer dans les tavernes de poissons de la ville ou rendez-vous tout simplement dans les petites tavernes pittoresques pour gouter un petit amuse-gueule. Osez faire un voyage culinaire en partance de l'Europe vers le Moyen-Orient et l’Asie avec pour points de repère les nombreux et bons restaurants ethniques de Paphos, qui servent aussi bien de la cuisine chinoise que libanaise, indienne, italienne, africaine, espagnole, japonaise, et jusqu’à même de la cuisine polynésienne. Goutez aux fameux loukoums de Geroskipou, produits d’une indication géographique protégée, qui sont faits dans le village près du Rocher d’Aphrodite, d’une manière traditionnelle datant de plus d'un siècle. Boîtes pleines de cubes veloutés au gout de rose, de vanille, menthe, mandarine qui fondent -de façon sucrée- dans la bouche. Le divertissement à Paphos, surtout en été, commence dès midi dans les bars de plage de la région, continue dans les cafés-salons près du port et les rythmes gagnent en intensité jusqu’au petit matin dans les pubs et bars animés et à la vie nocturne de la rue Saint-Antoine.

La culture antique et la naissance –issue de l’écume– d’Aphrodite sont à l’honneur lors des manifestations de Paphos.

• Festival «Aphrodite» : si vous vous trouvez dans la ville de Paphos en septembre, ne manquez pas les événements culturels sur la place du port de Kato Paphos, avec pour décor naturel, le château médiéval. Dans le cadre du festival sont présentés différents opéras, chaque année, mis en scène par des artistes de renommée internationale.
• Festival International de Drame Ancien Grec : les œuvres classiques d'Eschyle, Euripide, Sophocle et Aristophane sont montées sur les planches de l’ancien Odéon de Paphos par des productions chypriotes et troupes de théâtre étrangères, institution culturelle qui compte près de deux décennies de vie, chaque année en juillet.
• Festival d’Aphrodite de Paphos: les manifestations culturelles en l'honneur de la déesse de la beauté sont organisées début août dans le village de Kouklia, à 14 km à l’est de Paphos, où fut trouvé un sanctuaire d’Aphrodite de l’âge du Bronze. Le festival comprend des soirées de poésie, de drame ancien, d’hymnes à la déesse, née de l’écume.
• Festival Sultanine : Festival thématique consacré au cépage sultanine, qui a lieu chaque année en août dans le village de Kathikas, à 22 km de Paphos, célèbre pour ses vignobles et son fameux vin blanc Xynisteri, parmi les meilleurs de Chypre.
• Journée du Loukoum : Les célèbres loukoums de Geroskipou sont à l’honneur en juin. Offrandes et dégustations de la friandise traditionnelle dans le village qui entreprend, depuis au moins un siècle, la fabrication des loukoums, tout près du Rocher d'Aphrodite.

Transport au départ de l'aéroport

Aegean Airlines atterrit à l'aéroport international de Paphos, à 6,5 km au sud-est de la ville. Le deuxième plus grand aéroport de Chypre dispose de boutiques duty-free, banques, bureau de change, distributeurs automatiques, restaurants, cafés, bars et le Wi-Fi est gratuit. Le meilleur moyen de rejoindre la ville de l'aéroport est de prendre le bus 612 qui arrive au port de Kato Paphos. Les départs ont lieu de 07h00 à 00h30 (à partir du 1er avril jusqu’au 30 novembre) et de 10h00 à 20h30 (du 1er décembre jusqu’au 30 mars). Le trajet dure environ une demi-heure. De plus, vous pouvez également prendre un taxi.