Le Capitole : ce bâtiment emblématique du 12ème siècle, situé sur la place centrale de la ville, est la fierté des habitants de Toulouse. Il abrite aujourd'hui l'hôtel-de-ville ainsi que le Théâtre du Capitole, l'un des principaux opéras de France. Jetez un œil sur la Salle des Illustres, condensé de luxe et de raffinement français. Adresse : Place du Capitole.

Canal du Midi : connu aussi sous la dénomination de "Canal des Deux Mers", l'historique Canal du Midi relie Toulouse à la Méditerranée. Ce spectaculaire ouvrage a été réalisé au 17ème siècle, propulsant l'économie du sud-ouest France, en y ouvrant une voie nautique vers la mer. Son usage commercial a aujourd'hui été abandonné mais le canal, classé site du patrimoine mondial, s'offre aux croisières romantiques en bateau, passant tout près de pittoresques villages médiévaux et de vignobles haut perchés au bord de l'eau. Informations : le bateau appareille du Quai de la Daurade à Toulouse.

Basilique Saint-Sernin : cette immense église, le plus grand exemple d'architecture méditerranéenne romane en France, vous impressionnera par sa démesure. Adresse : Place St-Sernin.

La Cité de l’Espace : En attendant de vous rendre sur la lune ou sur Mars, faites un saut jusqu'à la Cité de l'espace ! Dans ce parc à thème de la ville, où palpite le cœur de l'industrie aérospatiale française, vous déambulerez sans scaphandre dans la station spatiale Mir et vous examinerez un modèle de la fusée Ariane 5 à l'échelle réelle. Lancez-vous dans un périple interstellaire en visitant les deux exceptionnels planétariums et achetez, avant de repartir, des miniatures de vaisseaux spatiaux en souvenir. Adresse : Avenue Jean Gonord-B.P.25855, 0033 5 67222324, www.cite-espace.com/

Musée des Abattoirs : parmi les principaux musées d'art moderne du pays, doté d'un passé Grand-Guignol du fait de son emploi antérieur en tant qu'abattoir municipal. Il abrite aujourd'hui plus de 2.000 œuvres d'art, peintures, sculptures et multimédias, avec comme pièce maîtresse le rideau de scène de dimensions gigantesques signé de la main de Pablo Picasso. Adresse : 76 Allées Charles de Fitte, 0033 5 612485800, www.lesabattoirs.org/

Château d’Eau : imposante tour du 19ème siècle dominant l'extrémité ouest du Pont-Neuf. Un château d'eau qui héberge aujourd'hui en ses entrailles évocatrices des expositions photographiques d'éminents artistes du monde entier. Adresse : 1 Place Laganne, 0033 5 61770940, www.galeriechateaudeau.org/

Musée Toulouse-Lautrec : prenez le train de la gare de Toulouse, sur la Place Stalingrad, en direction d'Albi, la ville natale du peintre Toulouse-Lautrec. Après heure et demie d'un voyage ferroviaire idyllique dans la campagne française, vous vous retrouverez dans le musée consacré à l'artiste qui a immortalisé à grands coups de pinceaux les danseuses de french cancan du Moulin Rouge. Les locaux y hébergent plus de 1.000 créations de Toulouse-Lautrec et la plus grande collection de ses œuvres au monde. Parcourez les rues de la charmante Albi pour y admirer la cathédrale Sainte-Cécile aux allures de forteresse parée de magnifiques vitraux et le quartier historique de Saint Salvi. Adresse : Palais de la Berbie, Place Sainte-Cécile, Albi. 0033 3 63494870, www.museetoulouselautrec.net

Carcassonne : ne manquez surtout pas de prévoir une excursion à la proche Carcassonne (90 km), une des villes à caractère médiéval les mieux préservées du monde, tel un retour à l'époque des comtes de Toulouse.

Flânez dans la vieille-ville de Toulouse pour y dénicher les petites affaires en or dans les boutiques branchées et les concept stores. Admirez les vitrines des beaux magasins dans les rues entourant la Place St-Georges, la rue du Taur, la rue de la Pomme et la rue d'Alsace-Lorraine, en phase avec la dernière mode défilant sur les podiums de Paris. Ne manquez pas l'atmosphère unique de marchés aux puces en plein air sur les places de Toulouse, tous les mercredis devant le Capitole et le week-end sur la Place St-Sernin. Venez dénicher les antiquités bien conservées, les éditions de collection de livres anciens, en grignotant comme les Français, un croissant au beurre assorti d'un café au lait chaud. Dans les papeteries de la ville, recherchez les articles figurant le Petit Prince, le héros de roman enfantin étroitement lié à Toulouse. Antoine de Saint-Exupéry, auteur du « Petit Prince », y fut employé en tant que pilote dans la compagnie générale aéropostale sur la ligne Toulouse-Dakar.

Vous vous trouvez dans la première cité universitaire de province française, riche d'une histoire remontant à 1229 et d'au moins 110.000 étudiants inscrits dans les facultés d'enseignement supérieur de Toulouse. Pourquoi cela vous intéresse-t-il? Parce qu'avec toute cette jeunesse en ville, vous êtes assuré de bien manger, sans payer une fortune et dans des lieux empreints d'une conception particulière en matière de saveurs et de décor. Quoi qu'il en soit, la cuisine locale s'offre à d'intenses expériences gastronomiques, grâce à l'excellence des matières premières en provenance des vignobles, des fermes et des vergers du Languedoc. Dégustez des vins des vignobles locaux sur le marché de la place Victor Hugo. Goûtez au foie gras, une spécialité à base de foie d'oie et le célèbre plat de cassoulet aux haricots et charcuteries diverses, accompagnez-les d'une lampée d'Armagnac à la fin du repas, ou essayez de canard cuisiné avec imagination, en réservant une table dans d'anciens celliers transformés en restaurants d'ambiance. Picorez quelques bouchées de fromages locaux dans la soupente d'un bistrot, les notes de jazz et la lumière des bougies. Trop romantique à votre goût? Après minuit, dans de nombreux endroits, l'humeur change, les tables sont enlevées et la Môme Piaf cède la place au rythme imposé par la jeunesse turbulente de Toulouse pour danser jusqu'à l'aube.

La ville plongeant ses racines dans le Moyen Age et projetant sa vision de voyages spatiaux ne peut que s'équilibrer harmonieusement entre la tradition et l'avant-garde, les tendances d'hier et celles de demain, qui trouvent leur expression dans une diversité de manifestations tout au long de l'année.

• La fête de la violette : la place du Capitole est repeinte chaque février de la couleur de la violette, débordante de bouquets chargés de la fleur qui autrefois soutenait vigoureusement l'économie toulousaine. En l'honneur de la violette ainsi célébrée, la ville organise en signe de gratitude ce festival hivernal marqué de manifestations embaumantes.
• Le Printemps de Septembre. Le nom de cet événement est trompeur puisqu'il se déroule habituellement l'été, il est donc préférable d'en vérifier les dates d'organisation sur www.printempsdeseptembre.com. Le fait est, cependant, qu'il s'agit du plus important festival d'art de Toulouse et une occasion idéale de faire le tour de la ville d'exposition en exposition (sculpture, peinture, photographie et autres), dans la mesure où ces jours-là elle se transforme en un immense musée en plein air.
• Marché de Noël. À partir de fin novembre et tout au long de décembre, la place piétonne en face du Capitole accueille le cadre enchanteur des fêtes de fin d'année. Maisons en bois illuminées de guirlandes de loupiottes, jouets artisanaux, vin chaud, patinoire, il ne manque que les elfes et le Père Noël. Ou bien il sera lui aussi de la partie?

Transport de l'aéroport

Les avions d'Aegean Airlines atterrissent à l'aéroport de Blagnac et ... Bonjour Toulouse ! Un aéroport moderne, situé à 10 kilomètres à l'ouest de la ville, aménagé de magasins et de restaurants pour tous les goûts, de banques et de bureaux de change, d'un bureau de poste, d'un centre d'affaires, d'une connexion Wi-Fi gratuite dans le terminal de départ et dans la salle d'attente. Les bus-navettes de l'aéroport le relient au centre de Toulouse en 20 minutes environ. Autrement, les lignes 25, 30, 66, 88 de bus urbains partent de l'aéroport et vous emmènent vers divers endroits de la ville, tandis que vous pouvez toujours choisir de prendre un taxi.