Pyramides de Gizeh : symboles de l'Égypte, une des sept merveilles de l'antiquité et parmi les sites archéologiques les plus célèbres dans le monde. Là où s’effacent les maisons de la ville, s’élèvent les trois tombes de Kheops, Khephren et Mykérinos dans le désert. Garde éternel devant les bâtiments monumentaux, le Sphinx légendaire déconcerte les visiteurs avec sa taille colossale. Vous pouvez visiter l'intérieur de l'une des Pyramides et monter sur un chameau avec, pour fond paysager, les monuments énigmatiques de Gizeh.
Adresse : Al Ahram Pyramides, www.sca-egypt.org/eng/SITE_GIZA_MP.htm

Musée égyptien: si Le Caire est surnommé Umm al-Dunya, c’est-à-dire la mère du monde, alors son musée archéologique est sans doute la mère de tous les musées. Le bâtiment rose du XIXe siècle sur la place centrale Tahrir se révèle petit pour abriter la collection la plus importante au monde d’antiquités égyptiennes, de valeur inestimable, entassées les unes sur les autres dans ses espaces.
Dans la salle des momies royales, vous vous retrouverez face à face avec Ramsès le Grand, Pharaon qui régna en Haute et Basse Egypte et qui repose maintenant dans du velours épais. Un must absolu sont les trésors de Toutankhamon, au deuxième niveau. Éblouissant est l’éclat de l’or des objets qui accompagnaient le roi de dix-huit ans dans son voyage vers l'éternité.
Adresse : place Tahrir, 0020 2 5794596 www.sca-egypt.org/eng/MUS_Egyptian_Museum.htm

Mosquée Al Azhar : lieu éminent d’adoration et d'enseignement, la mosquée-université de théologie islamique à l'histoire millénaire, impressionne par son architecture. Œuvre du Xe siècle, l'Al Azhar, avec ses trois minarets principaux et son élégante cour intérieure, est un complexe harmonique avec de nombreux ajouts au fil du temps, chacun des sultans et émirs ajoutant sa griffe au cours des siècles. Vous pouvez visiter ses espaces intérieurs, comme le mihrab décoré de mosaïque en verre et la salle de prière couverte de tapis.
Adresse : Gama al-Azhar.

Citadelle de Saladin : à l’extrémité est de la ville se trouve la Citadelle, forteresse médiévale étonnante du XIIe siècle qui fut le siège des souverains égyptiens pendant plus de 700 ans. Pour construire ses murs, le général Saladin utilisa même des blocs de pierre des pyramides de Gizeh. Dans la fortification, vous pourrez voir trois mosquées, des tours, des jardins, le musée de la Police, le musée militaire national, alors que des balcons, vous pourrez profiter d’un panorama sur l’immense métropole du Nil.
Adresse : Al Abageyah, QESM Al Khalifah, 0020 2 25121735

Souk Khan al-Khalili : apothéose du folklore, le célèbre souk du Caire semble être sorti des contes d’Ali Baba et d’Aladdin. Labyrinthe de petites rues étroites et de petites boutiques où vous pouvez acheter de tout : textiles, instruments de musique, épices et huiles, bijoux et voiles, ustensiles en cuivre et narguilés. Faites un arrêt au café Fishawi, le très vieux café au miroir, fréquenté par l’écrivain lauréat du prix Nobel Naguib Mahfouz et les intellectuels égyptiens du XIXe siècle.
Adresse : Place Al-Hussein 

Île de Gezira : oasis verdoyante au milieu du Nil, l'îlot de Gezira ressemble davantage à une partie de l'Europe occidentale plutôt qu’à l’Afrique du Nord. De la place Tahrir, l'élégant pont Qasr al-Nil conduit à l'îlot doté de villas, ambassades, de l’Opéra, du Musée d'Art Moderne Égyptien et de l'hôtel hyperluxueux qui fut autrefois le palais de la dynastie de Muhammad Ali. Montez à hauteur des 187 mètres de la Tour du Caire pour admirer la ville et les pyramides. 

Croisière sur le Nil : observez Le Caire du Nil, en faisant le circuit le long des rives du Nil en bateau, de jour comme de nuit, avec dîner et musique orientale ou gagnez une felouque pour une balade sur la rivière. Les réservations pour les croisières se font dans les hôtels, mais aussi dans les agences de voyages.

Sur le marché de Khan al-Khalili, venez faire une virée-shopping : peu importe ce que vous allez acheter, mais comment vous allez acheter, le marchandage se faisant jusqu’à épuisement, notamment pour des narguilés, papyrus, djellabas, cuirs et ustensiles en cuivre dans le souk le plus ambiant de l'orient. N’oubliez pas la "Rose du Nil", huile essentielle exotique. Au souk al-Fustat vous pourrez acheter des tapis faits main, des jouets en bois et des djellabas aux parures entièrement faites à la main pour une touche ethnique à votre garde-robe.

Sur l'îlot de Gezira, vous trouverez également des magasins raffinés de bijoux et de vêtements dans le quartier de Zamalek, tandis que dans la rue du Brésil, vous pourrez partir à la recherche de serviettes, de draps et de vêtements en fin coton égyptien.

Outre les marchés orientaux, Le Caire dispose de centres commerciaux modernes, tels que le Mall of Arabia et le Festival City Mall pour faire du shopping effréné à l’Occidentale.

La cuisine égyptienne remonte aux origines de l'époque des pharaons, avec de fortes influences de tradition culinaire du Liban, de la Turquie et de la Perse. Collation favorite et plat principal des repas des locaux sont les falafels, boulettes frites de haricots secs et d'épices variées. Concernant la nourriture dans les rues du Caire prédominent les fines pittas garnies de purée de haricots et de légumes, farcies de viande hachée, de riz et d'herbes aromatiques. 

Dans les hôtels sont servis pour la plupart des menus européens et américains. Lors des croisières nocturnes, dans les bateaux fluviaux illuminés, le long du Nil, le dîner est souvent accompagné d’un spectacle de danse du ventre. Cherchez l'atmosphère authentique des soirées arabes dans les night-clubs du Caire, avec beaucoup de passion et de danse orientale. Faites une réservation pour suivre un spectacle dans l'espace ouvert de l'Opéra, écoutant de la musique allongés sur des coussins.

La vie au Caire se déroule par le biais de manifestations directement entrelacées avec l'histoire et la tradition séculaire de la métropole de l'Égypte.

• Pâques au Caire : la Semaine Sainte dans la capitale égyptienne signifie pèlerinage au monastère de Saint-Georges dans le vieux Caire, temple dédié au grand martyr du soldat, construit sur les ruines de la forteresse romaine de Babylone.
• Rallye des Pharaons : sport et show dans la spectaculaire course de pilotes de moto et de véhicules quadrimoteurs hors-piste, qui a lieu chaque année au mois de mai d'oasis en oasis sur le parcours en zigzag Caire-Bahariya-Siwa dans le désert, avec pour point d’arrivée les pyramides.
• Festival International de Théâtre Expérimental du Caire : artistes d’une centaine de pays participent aux représentations théâtrales et de danse du festival qui a lieu chaque année en septembre et ce, depuis deux décennies afin de révéler de nouveaux talents et les nouvelles tendances sur la scène théâtrale mondiale.
• Festival de la danse du Ventre : impressionnantes oscillations du corps et vacillement du ventre au rythme du son du tambourin. Une tradition orientale où il est dit qu’en Égypte, ses origines remontent au culte de la déesse Isis et qui revit chaque année en juin à l'hôtel Mena House Oberoi. 
• Festival de musique arabe : les meilleurs musiciens de la ville, dignes successeurs de la tradition musicale de l'Orient, jouent du taqsim avec luth, flûte et tambourin devant un public enthousiaste de l'Opéra du Caire.

Transport de l'aéroport

Aegean Airlines atterrit à l'aéroport international du Caire dans la région d'Héliopolis, à 22 km du centre-ville. Un aéroport moderne avec des restaurants, cafés, boutiques pour des achats de dernière minute, banques et bureaux de change, Wi-Fi libre d’accès dans toutes les zones.

Pour vous déplacer de l'aéroport, vous pouvez choisir la navette de l’aéroport du Caire (Cairo Airport Shuttle Bus) ou le taxi. Parmi les taxis, donnez votre préférence aux taxis blancs ou jaunes qui disposent de compteur, alors que si vous empruntez l’un des taxis plus anciens, noirs et blancs, il est préférable de se mettre d’accord sur le prix du trajet au préalable. Notez que les taxis acceptent, à l'exception de livres égyptiennes, les euros et les dollars.